在南京有很多的鴨血粉絲品牌，但是都不是做正宗的南京鴨血粉絲。要說那家美味，作為南京人的我只能說寥寥無幾。現(xiàn)在市場上太多的鴨血粉絲都沒有小時候的味道，不過有這么一家鴨血粉絲吃了以后滿滿的全是回憶。

鴨得堡只做真老鴨熬制的南京鴨血粉絲

不論何時，只要在鴨得堡來上一碗正宗的南京鴨血粉絲每一口都充滿著小時候的味道，來鴨得堡吃鴨血粉絲的南京人吃的更多是情懷。鴨得堡選用上好的食材，做美味的南京鴨血粉絲。就比如湯底，好多街頭巷尾的店里都是用清湯或者粉絲湯加點調料勾兌成的，但是鴨得堡用的是上好的老鴨慢火熬制成的，不僅味道鮮美而且非常的有營養(yǎng)。就是這樣的用心才造就了鴨得堡無數(shù)滿意的口碑！

鴨得堡會始終堅守在傳承南京鴨血粉絲的第一線

大家都說，鴨得堡是南京鴨血粉絲是后來居上的黑馬。但是鴨得堡不在乎這些，鴨得堡只想堅守在傳承南京鴨血粉絲的第一線，用良心做餐飲，用真誠服務大眾。鴨得堡十年來只做一件事：用心做好南京鴨血粉絲，弘揚金陵傳統(tǒng)美食文化。而作為一名南京人，鴨得堡是不是佼佼者無所謂，我們只知道鴨得堡是美味的南京鴨血粉絲！